■決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」のひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。※日立調べ。「白米・極上ふつう」少量炊きコース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。■「大火力　沸騰鉄釜＆全周断熱」でおいしく炊き上げ鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現。内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。さらに、軽量で使いやすい内釜を実現させるために、本体側に蓄熱性を持たせました。ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。文字が大きく水加減がしやすい［おこのみ水位線］を採用しています。■炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚にも置けて便利です。※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。■0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン■用途にあわせてお好みの炊き上がりが選べる「極上炊き分け」白米・無洗米で極上炊き分けが選べます。「少量」でも炊き分けが選べます。■ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」 機能項目本体サイズ（高さ×幅×奥行）23.2×24.8×30.2保温機能スチーム保温内釜仕様大火力 沸騰鉄釜メニュー9JAN:"4549873089614"
商品名:沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100CM(W) [パールホワイト]

基本仕様
炊飯量	5.5 合	タイプ	圧力IH炊飯器
内釜	沸騰鉄釜	内釜の厚さ
内釜取っ手付		その他機能	無洗米コース 蒸気カット スチーム
省エネ性能
最大消費電力	1400 W	年間電気代
炊飯時消費電力量/回		保温時消費電力量/h
省エネ基準達成率
サイズ・重量
幅x高さx奥行き	248x232x302 mm	重さ	6 kg
カラー
カラー	パールホワイト

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